Dr. AGUSTÍN HORACIO PEÑA ROMERO

Líder en Investigación y Asesoramiento en la Gallística de Élite, Sanidad Avícola Internacional y Defensa de Tradiciones Culturales

Carrera / Especialización: Médico Veterinario Zootecnista (UNAM), Especialista Certificado por el CONCERVET y Consultor Internacional.

Biografía Profesional: Combina la docencia de alto nivel como Profesor Definitivo de Zootecnia de Aves en la UAEMEX con la práctica especializada en galpones de alta competencia. Ha sido asesor técnico clave de laboratorios transnacionales de rendimiento deportivo (como Vetinova y Trainers Inc.), diseñando las fórmulas de grandes campeones. Además, ejerce como Coordinador de Investigación de la Organización en Defensa de la Gallística.

Pilares de Especialización:
- Zootecnia de élite y preparación física avanzada del ave atleta en etapas de cuido.
- Farmacología aplicada y diseño de protocolos de suplementación para máxima explosividad.
- Diseño estructural, bioseguridad y control sanitario de mega-instalaciones avícolas.
- Investigación, sustento científico y defensa técnica del bienestar del ave de combate.

Su Propósito con EGC: "Mi compromiso es llevar la medicina veterinaria y la zootecnia directo al terreno del criador. Quiero que cada participante aprenda a nutrir y suplementar con base en la fisiología del ave y no en mitos, y que adquiera las herramientas sanitarias necesarias para elevar el estatus de sus galpones. Defender nuestra tradición gallística implica, primero que nada, profesionalizarla con ciencia y responsabilidad."